Speisekarte


Ob unsere Klassiker oder modern inspirierte Gerichte, wir haben für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas dabei. Gutes muss nicht immer kompliziert sein, oder auch nicht von weit her kommen. Deshalb setzen wir auf regionale Produkte und auf gutes Küchenhandwerk, um das Gericht und den Geschmack glänzen zu lassen.

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Vorspeisen

Sashimi vom Thunfisch
mit Wakame und Wasabi 17€


Gebratener Kalbskopf mit Kartoffel-Kürbiscreme 16€ 
oder mit Gebratene Entenmastleber 19€


Knoblauchsuppe mit Käse überbacken 6€


Brathendlsuppe mit Flädle und
Weißwurstnockerl 6€

Erfolglose Jagd

Selbstgemachte Pasta mit Pilzen und Parmesan 16,50€
wählbar mit Gambas 19,50€


Allgäuer Kässpatzen aus „Uttinger Bioeiern“,
Röstzwiebeln und Salat 14€


Gemüse aus dem Wok mit „Red Curry“
und Basmatireis (vegan) 14,50€


Vegetarisches Tagesgericht a la Staudenwirt
Tagespreis

Hauptgerichte

1/2 Hendl vom Grill 7,50€


Staudenwirt-Frites, Knusperpommes,
Süßkartoffelpommes 4,80€


Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes und Salat 13,70€


Cordon Bleu in Butter gebraten,
Frites oder Salat 13,70€


Hühnerbrüstchen „Red Curry“ pikant mit Wokgemüse
und Basmatireis wählbar mit Hühnerbrüstchen
oder Gambas 18€ / 19,50€


Zwiebelrostbraten aus dem Rinderrücken, rosa gebraten,
Dunkelbiersoße und Röstzwiebeln mit Bratkartoffeln
oder Kässpatzen aus „Uttinger Bioeiern“ 23,50€


Hirschrücken rosa gebraten mit Marone
und Kartoffel, Wacholder-Ginjus 27€


Gamba und Muschel-Cassoulet
mit Baguette und Sauce Rouille 29€


Näher geht’s net

Wintergemüsegarten/ Frischkäse 14€
*Salat und Gemüse von Gärtnerei Streicher
und Gärtnerei Schwifting

*Frischkäse vom Hofladen Andechs


Gnocchi / Uri-Käse 16€ 
*Kartoffelbauer Kinader
*Uri-Käse vom Hofladen Andechs


Saibling / Kürbisrisotto 28€
*Fischerei Birnbaum/Epfenhausen

Desserts

Finninger Dessertperspektive 14€


Zweierlei Schokomousse mit
Früchten und Sorbet 12€


Eisvariation mit Sahne 6,50€


Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße 8,20€
wahlweise mit Vanilleeis und Sahne 9,20€

Brotzeit

Strammer Max 8,50€


Camembert gebacken mit Preiselbeeren 10€


Leberkäse mit „Bio-Spiegelei“
und Bratkartoffeln 10€

Salat à la Staudenwirt

Wählbar mit:
Hühnerbruststreifen 15,50€
Knusperschnitzel 15,50€
Gamba 17,50€

Unsere Dressings zu Ihrem Salat:
Haus Dressing (Sauerrahm)
Essig & Öl (Balsamico)
Caesar’s Dressing (Knoblauch, Mayonnaise)


Caesar Salat mit Speck und Croutons 14,20€
wahlweise mit Huhn oder Gamba 17,50€


Kleiner saisonaler Salat
mit Hausdressing 4,80€


Kleiner Caesar Salat 5,40€

Finninger Dessertperspektive 14€


Tisch-Reservierung

Sie möchten einen Tisch bei uns im Staudenwirt reservieren? Dann können Sie das hier abgebildete Reservierungstool nutzen, oder Sie rufen uns einfach an unter der 08806/92000, oder schreiben uns bequem eine Email auf info@staudenwirt.de. Bei einer Mailanfrage bitten wir Sie, Ihren Besuch nur nach schriftlicher Bestätigung einzuplanen, sonst können wir leider nicht für eine Tischreservierung garantieren.